Vores vision

Lad os give havets rigdomme videre til fremtidige generationer

Havets spisekammer er rigt på fisk og skaldyr. Sund og nærende kost som mennesker i årtusinder har nydt og styrket sig på. Bæredygtig fangst og forarbejdning er nøglen, som åbner denne rigdom for kommende generationer. Her og nu giver bæredygtighed mindre madspild samt flere råvarer af førsteklasses kvalitet.

Med naturlige ingredienser og intet andet kan alle være trygge ved at servere lækre fisk og skaldyr for venner og familie. Vi har derfor lagt kursen mod en ny madkultur, der kræver bæredygtighed i alle led fra hav til køledisk og forbruger.

Med naturlig velsmag og nem tilberedning får vi frisk vind i sejlene, så mennesker i alle aldre skriver Havet’s på indkøbssedlen igen og igen. Alle fremsynede butikker i detailhandelen er inviteret med på rejsen.

Kursen er lagt mod en bæredygtig madkultur.

0
1
2
3
4
5